麦mài
(1) 名词 草本植物；子实用来磨面粉；也可以用来制糖或酿酒；是重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。
(2) 名词 专指小麦。通称麦子。
(3) 名词 （Mài）姓。
◎ 麦
麥 mài
名词
(1) (形声。甲骨文字形。从攵( zhí)，来声。“麦”是汉字的一个部首。本义:麦子)
(2) 同本义
一年生或二年生草本植物，有小麦、大麦、燕麦、黑麦等。子实主要作粮食或作精饲料、酿酒、制饴糖。秆可作编织或造纸原料
麦，芒谷。 ——《说文》
爰采麦矣。 ——《诗·鄘风·桑中》
芃芃其麦。 ——《诗·鄘风·载驰》
野有麦场。 ——《聊斋志异·狼三则》
麦田浅鬣。——明· 袁宏道《满井游记》
又如:麦棱头(麦田的田畦);麦人(麦心，麦核。即麦仁);麦天(农历四月前后麦子将熟的天气);麦舟(运麦的船。麦舟之赠，用为助丧的典故，本范仲淹父子的故事);麦序(指农历四月麦子成熟的季节);麦李(麦子成熟时节所出产的李子);麦秀(麦子开花。多用麦秀表怀古情意);麦雨(收麦时节所下的雨);麦花(麦子的花);麦酒(用大麦酿造的酒);麦气(麦成熟时散发出来的香气);麦候(指农历四月麦熟的时节);麦饭豆羹(指农家的粗菜便饭);麦穗两岐(一麦长出双穗。为丰年的征兆)
(3) 姓
【亥集下】【麥字部】
【正字通】俗麥字。（麥）【唐韻】【集韻】莫獲切【韻會】【正韻】莫白切，音脈。
【說文】麥，芒穀，秋種厚薶麥金也。金王而生，火王而死。
【禮·月令】孟夏麥秋至。
【蔡邕曰】百穀各以初生爲春，熟爲秋。麥以初夏熟，故四月於麥爲秋。又【前漢·武帝紀】勸民種宿麥。
【註】師古曰：歲冬種之，經歲乃熟，故云宿麥。 又一種蕎麥，一名烏麥。南北皆種之，亦名荍麥。 又【爾雅·釋草】蘥雀麥。
【註】卽燕麥也。 又【爾雅·釋草】大菊蘧麥。
【註】大菊，一名麥句薑，卽瞿麥。 又姓。
【隋書】有麥鐵杖。 又【集韻】訖力切，音極。
【詩·鄘風】爰采麥矣，沫之北矣。又【豳風】黍稷重穋，禾麻菽麥。 又叶莫故切，音暮。
【晉太和末童謠】白門種小麥，叶上路。○按麥从來不从夾，从夊不从夕。來象其實，夊象其根。俗作麥，非。又楊愼謂麥有昧音。引范文正公安撫江淮，進民閒所食烏昧草，謂卽今燕麥也。淮南謂麥爲昧，故史從音爲文，殊不知燕麥卽野稷也。升庵失考，乃引范文正所進烏昧草當之，蓋鳥昧草實蕨也。附辨於此。麥作夾下夂。
